Křehký jablečný koláč

24. června 2014 v 18:23 | jenny-g |  Dorty a páje

Co budete potřebovat:

175g hladké mouky
1 vejce
60g změklého másla
35g moučkového cukru
1/2 sáčku prášku do pečiva
4 středně velká červená jablíčka
1 vanilkový cukr
1 lžička skořice
1 lžíce třtinového cukru
1 lžička citronové šťávy
100g mletých vlašských oříšku nebo strouhaného kokosu

Postup:

V míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva,přidejte vejce,nakrájené změklé máslo a prosátý moučkový cukr.
Vše smíchejte a vypracujte v hladké křehké těsto,které zabalte do potravinové fólie a dejte na 2 hodiny odležet do lednice.
Mezitím olupejte jablka,vykrojte jadřince a na hrubém struhadle nastrouhejte.Pokud z nich teče voda,tak ji rukama vymačkejte,ať vám potom v těstě nedělá neplechu.
V misce takto připravená jablíčka smíchejte s vanilkovým cukrem,třtinovým cukrem,skořicí a lžičkou citronové šťávy,aby nezhnědla.
Po 2 hoďkách vyndejte těsto z ledničky,předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vysypte dortovou nebo koláčovou formu o průměru 20 cm.
Těsto rozdělte na dvě části.První část rozválejte na pomoučeném vále na cca 5mm silný kulatý plát,kterým vyložte dno formy a jemně na něj přitlačte.
Plát těsta posypte mletými vlašskými ořechy nebo strouhaným kokosem,pak rozprostřete celou jablečnou směs a znovu posypte ořechy nebo kokosem.
Druhou půlku těsta znovu vyválejte a nařežte na 10 pásů o šířce 2 cm a délce o průměru vaší formy.
Prvních 5 pásů položte na vrch koláče a jemně je přitlačte a přes ně dejte druhých 5 pásů,aby vytvořily mřížku.
Těsto párkrát propíchněte vidličkou,aby se při pečení nezvedalo a dejte do trouby na 30 minut.
Hotový koláč nechte vychladnout,hojně pocukrujte a podávejte např. k odpolední kávě.

Tenhle jablečný koláč vůní trochu připomíná štrůdl.Dostane vás svojí lehkostí a snoubením křehkého těstíčka s vanilkovými jablíčky s oříšky.Smějící se


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 downloady-thesims2 downloady-thesims2 | Web | 24. června 2014 v 18:32 | Reagovat

dala bych si :D

2 jenny-g jenny-g | Web | 24. června 2014 v 18:55 | Reagovat

[1]: Tak si dej :-D ,jednoduše...upeč ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama