Kuřecí pilaf s mangem

28. června 2013 v 20:52 | jenny-g |  Hlavní jídla-recepty



Co budete potřebovat:

1 zralé mango
300g stehenních kuřecích řízků
250g rýže basmati
50g sušených brusinek
50g plátkových mandlí
1 červená paprika
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička mleté skořice
2 lžičky broskovového nebo anasového džemu
20g másla
sůl
pepř

Postup:

Začněte přípravou kuřecí směsi do rýže.
Na pánvi si rozpusťte máslo a osmahněte do sklovata nadrobno nakrájenou cibuli.
K cibuli přihoďte na plátky nakrájený česnek,ale ten kdo nemá rád výraznou česnekovou chuť,může stroužky prolisovat.
Chvilku osmahněte a přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso,které opečte do zlatova.
Používám stehenní řízky,protože jsou šťavnatější a mají výraznější chuť než prsní.
Poté k masu hupsněte nakrájenou papriku na menší kousky a na kostičky nakrájené a oloupané mango a opečte do měkka.
Nakonec ke směsi přisypte mandlové plátky,brusinky a džem,chvíli opečte a ke zjemnění přidejte kousek másla.
Stáhněte z plotny a podle sebe dochuťte skořicí,solí a pepřem.

Kuřecí směs je nyní hotová.Uvařte si rýži podle návodu a promíchejte jí se směsí.
Hotový pilaf už můžete podávat a dozdobte lístkem máty nebo petrželky.
Dobrou chuťMrkající



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lucie Janoszewská Lucie Janoszewská | E-mail | Web | 15. listopadu 2013 v 14:02 | Reagovat

Máš úžasné nápady:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama